جبران كمبود گندم با غني سازي آرد با سيب زميني ، جو و ذرت
1387/09/12

مديركل دفتر ترويج و بهبود نظامهاي ترويجي وزارت جهاد كشاورزي اعلام كرد: با غني سازي و اختلاط آرد با سيب زميني، جو و حتي ذرت كمبود گندم جبران مي شود.

محمد علي نوروززاده در گفتگو با مهر گفت: در حال حاضر به طور متوسط  26 تن در هكتار سيب زميني در كشور وجود دارد كه ورود اين محصول به چرخه فرآوري نان در دستوركار وزارت جهاد كشاورزي قرار دارد.

مديركل دفتر ترويج و بهبود نظامهاي ترويجي وزارت جهاد كشاورزي بيان كرد: اختلاط آرد با سيب زميني، جو و ذرت مي تواند كمبود گندم را جبران كند؛ لذا هم اكنون غني سازي آرد و پخت نان با آردهاي مخلوط شده در وزارت جهاد كشاورزي دنبال مي شود.

وي اظهارداشت: اختلاط آرد و غني سازي آن علاوه بر جبران كمبود گندم به تامين ويتامين هايي كه در نان وجود ندارد و يا بسيار كم است، منجر مي شود.

نوروززاده تصريح كرد: در سالجاري تركيبات غذايي آرد به ويژه پروتئين موجود درآن بر اساس استانداردهاي جهاني غذايي مورد بررسي قرار مي گيرد و آرد با پروتئين بالا به مناطق جنوب شهر و آرد با پروتئين پايين به مناطق شمال شهر تهران جهت پخت نان توزيع مي شود.

اداره كل روابط عمومي وزارت جهاد كشاورزي

pr@agri-jahad.ir
Pr@maj.ir

تعداد مشاهده خبر11 بار
تصاویر مرتبط


مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
 
آدرس پست الکترونیکی شما
   
شماره تلفن
توضیحات
 
تغییر کد امنیتی
کد امنیت
 
کلیه حقوق این سایت متعلق به وزارت جهاد کشاورزی می باشد
Powered by DorsaPortal