آغاز طرح شناسنامه دار كردن توليد مرغ در كشور
1387/08/29

رييس سازمان دامپزشكي كشور از آغاز طرح شناسنامه دار كردن توليد مرغ خبر داد.             

به گزارش خبرنگار ايرنا، دكتر"مجتبي نوروزي" در همايش علمي - اجرايي نقش بهداشت تخم مرغ در صنايع غذايي كه در سالن تلاش وزارت كار و امور اجتماعي برگزار شد، گفت: شناسنامه دار شدن فرآورده هاي خام دامي از توليد تخم مرغ آغاز شده است.

وي اظهار داشت: تلاش مي شود تا پايان سال 1404 كشور تمام فرآورده هاي خام دامي كه به مصرف مردم مي رسند، شناسنامه دار و كد دار شوند.

معاون وزير جهادكشاورزي افزود: در تنظيم برنامه هاي پنج ساله و كوتاه مدت بر روي كميت تاكيد مي شود در حالي كه بحث كميت 50 درصد امنيت غذايي را در بر مي گيرد و 50 درصد مابقي به حوزه بهداشت و سلامت فرآورده هايي كه مصرف مي شود، اختصاص دارد.

نوروزي اظهار داشت: از 101 ميليون تن توليدات بخش كشاورزي در كشور بيش از 5/10 ميليون تن آن به فرآورده هاي دامي اختصاص دارد كه سالانه حدود 700 هزار تن تخم مرغ در 220 واحد پرورش مرغ تخم گذار توليد مي شود.

رييس سازمان دامپزشكي كشور ادامه داد: باتوجه به اينكه اتصال زنجيره بهداشتي توليد تا مصرف تخم مرغ به منظور تضمين سلامت مصرف كننده ضروري است، بايد ميزان توليد را افزايش داد.

وي عنوان كرد: از آنجا كه اكنون به تخم مرغ كمتر توجه شده بايد توليد بهداشتي اين محصول از زمان توليد تا مصرف مورد نظر سازمان دامپزشكي كشور قرار گيرد.

وي با بيان اينكه روزانه حدود 2 هزار تن تخم مرغ در كشور توليد مي شود، گفت: از اين ميزان حدود 500 تن به صورت كددار و بسته بندي به فروش مي رسد و مابقي توليد بدون شناسنامه و يا كد در كشور عرضه مي شود.

رئيس سازمان دامپزشكي كشور تاكيد كرد: چنانچه مسائل و شرايط بهداشتي در مرحله توليد، مصرف و نگهداري تخم مرغ رعايت نشود با مخاطرات بهداشتي در اين محصول روبرو مي شويم.

معاون وزير جهاد كشاورزي با اشاره به ضرورت ايجاد حساسيت به موضوع بهداشت و رفع مخاطرات بهداشتي تخم مرغ در حوزه متوليان توليد، صنعت و بخش دولتي، عنوان كرد و گفت:

با استفاده از فناوري هاي نوين شناسنامه دار كردن تخم مرغ امكان پذير خواهد شد، ضمن اينكه اين امر از كمبود و يا مازاد توليد در مقاطع مختلف سال جلوگيري مي كند. اداره كل روابط عمومي وزارت جهاد كشاورزي

www.pr.maj.ir

pr@maj.ir

pr@agri-jahad.ir
تعداد مشاهده خبر6 بار
تصاویر مرتبط

نوع فایل نام فایل توضیحات
andisha.pdf
1 

مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
 
آدرس پست الکترونیکی شما
   
شماره تلفن
توضیحات
 
تغییر کد امنیتی
کد امنیت
 
کلیه حقوق این سایت متعلق به وزارت جهاد کشاورزی می باشد
Powered by DorsaPortal