صدور مجوز تأسيس 84 كشتارگاه صنعتي طيور در كشور

 معاون بهداشتي و پيشگيري سازمان دامپزشكي كشور گفت: توسعه كشتارگاه هاي صنعتي دام از ضرورت هاي حفط امنيت و سلامت غذايي و جلوگيري از بروز بيماري ها و خطرات احتمالي است.  

به گزارش ايرنا ""محسن مشكات"" در مراسم بهره برداري از يك كارخانه بسته بندي گوشت ومركز مايه كوبي در اراك افزود: هم اكنون 56 كشتارگاه صنعتي و 290 كشتارگاه سنتي دام در كشور فعال هستند كه تبديل مراكز قديمي به تجهيزات و امكانات نوين از اولويت برنامه هاي دامپزشكي است.

وي اظهار كرد: بيش از 750 كشتارگاه سنتي در سال هاي گذشته در كشور فعاليت داشتند كه از اين تعداد 450 واحد به دليل مغايرت با مسائل بهداشتي و سلامت تعطيل شد.

معاون سازمان دامپزشكي كشور بيان كرد: 218 كشتارگاه طيور در كشور فعاليت دارند كه صد درصد آنها صنعتي هستند و در راستاي توسعه اين واحدها 84 پروانه بهره برداري نيز براي مراكز جديد صادر شده است.

مشكات گفت: بسته بندي محصولات غذايي با منشاء دامي از ديگر ضروريات براي ارتقاي بهداشت عمومي و سلامت جامعه است كه بايد علاوه بر گوشت مرغ در محصولاتي همچون گوشت قرمز و آبزيان نيز رعايت شود.

وي ادامه داد: محصولات داراي بسته بندي بهداشتي حاوي اطلاعات ماده غذايي، تاريخ توليد و انقضاء، شرايط نگهداري و شناسه رهگيري است كه از بروز مسموميت هاي احتمالي جلوگيري كرده و درصورت ايجاد مشكل قابل پيگيري است.

معاون سازمان دامپزشكي با اشاره به اينكه اكنون 159 مركز بسته بندي گوشت قرمز در كشور فعاليت مي كنند ، تاكيد كرد: اجراي طرح تضمين كيفيت و سلامت فرآورده هاي دامي از برنامه هاي امسال وزارت جهاد كشاورزي است.

وي افزود: همچنين در بخش مايه كوبي توسعه مراكز مستقل از درمانگاه ها و تامين به موقع واكسن هاي مورد نياز براي دام و طيور از برنامه هاي سازمان است.

1391/07/17
فایل ها :
مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
 
آدرس پست الکترونیکی شما
   
شماره تلفن
توضیحات
 
تغییر کد امنیتی
کد امنیت
 
کلیه حقوق این سایت متعلق به وزارت جهاد کشاورزی می باشد
Powered by DorsaPortal