به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی استان همدان،مهدوی‌رجا، سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان همدان، اظهار کرد: در سال زراعی 1404-1405، حدود یک‌هزار و 300 هکتار از اراضی شهرستان همدان، عمدتاً در روستاهای دامنه الوند، به کشت سیر اختصاص یافته است.

 وی افزود: سیر سفید و قرمز از ارقام مهم سیر کشت‌شده در شهرستان هستند که به دلیل عملکرد مناسب و نیاز آبی کمتر، جایگاه ویژه‌ای در الگوی کشت منطقه دارند.

 سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان همدان با اشاره به شرایط اقلیمی مناسب منطقه، گفت: کیفیت مطلوب، طعم، عطر و ویژگی‌های منحصربه‌فرد سیر همدان، ظرفیت ارزشمندی برای توسعه صادرات و افزایش ارزش افزوده این محصول ایجاد کرده است.

مهدوی‌رجا میانگین عملکرد سیر در شهرستان را حدود 15 تن در هکتار اعلام کرد و افزود: بر اساس سطح زیرکشت موجود، حدود 19 هزار و 500 تن سیر تولید و روانه بازارهای داخلی و خارجی می‌شود.

 وی برندسازی، تسهیل صادرات و توسعه صنایع فرآوری و بسته‌بندی را از الزامات افزایش ارزش افزوده و ارزآوری این محصول دانست و تأکید کرد: ایجاد و توسعه شهرک سیر می‌تواند نقش مهمی در تکمیل زنجیره تولید، فرآوری، بسته‌بندی و صادرات سیر همدان داشته باشد.