به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی، اسماعیل محمودآبادی اظهار کرد: سیب یکی از محصولات مهم و باارزش باغی استان است و برنامه‌ریزی برای ارتقای جایگاه خراسان‌شمالی در کشور از نظر سطح زیرکشت و میزان تولید این محصول در دستور کار قرار دارد.

وی افزود: بیش از پنج هزار هکتار از باغ‌های استان به کشت سیب اختصاص دارد و میزان تولید این محصول به بیش از ۵۲ هزار تن در سال می‌رسد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی با اشاره به پراکنش باغ‌های سیب در استان گفت: حدود ۶۴ درصد تولید سیب استان در شهرستان شیروان انجام می‌شود و شهرستان‌های اسفراین، بجنورد و سایر مناطق نیز از تولیدکنندگان این محصول هستند.

محمودآبادی ادامه داد: با توجه به اهمیت اقتصادی سیب، توسعه برنامه‌های آموزشی و ترویجی، اصلاح و بهسازی باغ‌ها و اطلاع‌رسانی به بهره‌برداران در دستور کار قرار گرفته است تا با افزایش بهره‌وری، هم سطح زیرکشت و هم میزان تولید این محصول در استان ارتقا یابد.

وی درباره زمان برداشت ارقام مختلف سیب در خراسان‌شمالی اظهار کرد: زمان برداشت این محصول با توجه به رقم متفاوت است؛ ارقام زودرس از جمله گلاب، کهنز و عباسی معمولاً از اوایل تا اواخر خردادماه برداشت می‌شوند. ارقام میان‌رس" شیخ امیری، سیب ترش" نیز در اواسط تیرماه وارد مرحله برداشت می‌شوند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی افزود: ارقام دیررس از جمله لبنانی زرد و قرمز، گالا، فوجی، برابرن و گرنی اسمیت نیز معمولاً از اواخر شهریورماه تا اواسط و حتی اواخر مهرماه برداشت می‌شوند.

محمودآبادی خاطرنشان کرد: یکی از ارقام شاخص سیب استان" سیب اوغاز" که برداشت آن از اواخر شهریورماه آغاز می‌شود، قابلیت نگهداری طولانی‌مدت دارد و در شرایط مناسب می‌تواند حدود هفت ماه خارج از سردخانه نگهداری شود که این ویژگی، ظرفیت مناسبی برای عرضه و بازاریابی محصول فراهم می‌کند.

وی تأکید کرد: استفاده از روش‌های نوین باغداری، آموزش مستمر بهره‌برداران و اصلاح باغ‌های موجود می‌تواند به افزایش کیفیت و بهره‌وری تولید سیب و ارتقای جایگاه خراسان‌شمالی در تولید این محصول کمک کند.