سردبیر محترم روزنامه عصر اقتصاد؛

با سلام و احترام؛

نظر به مطلب منتشر شده درآن روزنامه مورخ ۱۴۰۳/۰۳/۲۷ کدخبر۲۶۰۳۰۳۱۶۲۹۲۰ با عنوان” جهاد دخالت ورزی! ” مقتضی است دستور فرمایید، طبق قانون مطبوعات، توضیحات وزارت جهاد کشاورزی، را درآن روزنامه در همان صفحه ستون برای روشنگری افکار عمومی منتشر نمایند.

انتقاد حق معین و مسلم هر رسانه‌ای است ولیکن به کار بردن الفاظ ناشایست، آن هم در تیتر خبری تخصصی که از زبان فعالان بخش کشاورزی به رشته تحریر درآمده؛ حرفه‌ایبه نظر نمی‌رسد.

نویسنده محترم در بخشی از شروع گزارش مذکور، ضمن اشاره به روز جهادکشاورزی، نگاه برخی از فعالان کشاورزی را شاهدی بر عنوان ادعایی تیتر خبر آورده و چنین نوشته است؛ [ وزارت جهاد کشاورزی نتوانسته رسالت خود که حمایت از تولید و تولیدکنندگان است را به طور کامل انجام دهد] به فرض قبول؛ همین جمله، گواه این است که بخشی از حمایت صورت گرفته اما کامل نبوده است، نویسنده در صورت حداقل پایبندی به نوشته خود، می‌توانست تیتر منصفانه‌ای جایگزین تیتر سیاه گزارش کند.

در بخش دیگر به نقل از رئیس اتاق اصناف کشاورزی آمده است؛ « جهادکشاورزی بر خلاف قانون، امور را به تشکل ها واگذار نمی‌کند» که طرح این مسأله به صورت مطلق، صحیح نیست؛ وزارت جهادکشاورزی در همه قرارگاه امنیت غذایی که اصلی‌ترین نشست تصمیم سازی و تصمیم گیری در مورد مسایل مهم تولید، بازاررسانی، عرضه و صادرات است از نماینده تشکل‌ها برای مشارکت در روند انجام امور دعوت می‌کند و در حال حاضر تولید، عرضه و صادرات تخم مرغ به تشکل‌ها سپرده شده است در مورد مرغ نیز همین امکان برای اتحادیه‌های مربوط فراهم شده است و در اغلب زیربخش‌های کشاورزی واگذاری امور به بخش خصوصی و مردمی سازی امور اجرایی در دستورکار قرار دارد، البته این سیاست نافی نقش نظارتی _ حمایتی و حاکمیتی وزارت جهاد کشاورزی نیست و این نقش با استفاده از ابزارهای اجرایی و توافقات انجام شده با تشکل‌ها ایفا می‌شود.

در پاسخ به بخش انتقادی رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی هم گفتنی است، با توجه به گزارشات مکتوب موجود در آمارنامه وزارت جهاد کشاورزی طی دوره ۱۳۸۶ الی ۱۴۰۱ متوسط میزان تولید زعفران ایران در هر هکتار در سال ۱۳۸۷ برابر با ۰.۶ کیلوگرم بوده که علت آن سرمازدگی در سال قبل بوده و از سال ۱۳۸۷ تا ۱۳۹۹ میانگین عملکرد این محصول بین ۳.۳ تا ۳.۷ کیلوگرم در هکتار بوده است. بطوری که مزارع الگویی و مزارع مکانیزه مطابق با اصول فنی و علمی روز عملکرد متوسط ۸ تا ۱۵ کیلوگرم را داشته اند.

متاسفانه به علت شرایط نامساعد محیطی و عوامل غیر مترقبه مثل سرمازدگی و افزایش دما در تابستان طی ۲ سال گذشته عملکرد و تولید زعفران کاهش یافته ولی با توجه به دستورالعمل‌های تدوین شده توسط وزارت جهاد کشاورزی و مراکز تحقیقات این کاهش عملکرد با توجه به شرایط سخت محیطی حادث شده مثل گذشته نبوده است.

همچنین در طی سال‌های جاری با حمایت وزارت جهاد کشاورزی ظرفیت واحد‌های بسته بندی به ۶۰۰ تن ارتقاء پیدا کرده و انواع فرآورده‌های غذایی و دارویی از این محصول ایجاد و باعث کاهش خام فروشی در این زمینه شده است. همچنین با تولید انواع فرآورده‌های مختلف دارویی و غذایی از این محصول و کاربرد آنها در صنایع غذایی و دارویی میزان واردات برخی از اقلام طعم دهنده کاهش یافته است.

از آنجایی که سطح این محصول به طور متوسط سالیانه به خاطر برداشت مزارع قدیمی در هر سال ۱۰ درصد افزایش پیدا می‌کند و یا نوسازی می‌گردد لذا وزارت جهاد کشاورزی به منظور کنترل بازار و جلوگیری از متضرر شدن تولید کنندگان از کشت زعفران با روش‌های مکانیزه، کشت متراکم، مطابق با روش‌های علمی مناسب و بر اساس الگوی کشت و با تولید متوسط ۸ کیلوگرم به بالاتر حمایت می‌کند. وزارت جهاد کشاورزی بنا دارد افزایش نیاز بازار را با افزایش بهره وری زمین‌های نوسازی شده با عملکرد متوسط ۸ کیلوگرم در هکتار جبران نماید.

همچنین از آنجایی که سیستم‌های فرآوری و بسته بندی به اندازه کافی در کشور وجود دارد تلاش برای توسعه فناوری جدید به منظور خلق محصولات متنوع و گسترش بازار ادامه دارد. اینکه این محصول مورد بی‌مهری قرار گرفته است به نظر دفتر گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی ادعای غیر فنی است و ادعای عملکرد متوسط ۶ کیلوگرم در هکتار در طی سال‌های مورد بررسی از پایه نادرست است.

به نظر می‌رسد در صورتی که سازمان‌های دیگر و تشکل‌های خصوصی در جهت توسعه بازار آن تلاش و کوشش کنند، دفتر گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی آمادگی دارد مطابق با نیاز روز این محصول را توسعه دهد.

لینک روزنامه