تأمین و واردات گوشت:

در شرایط فعلی که کشور با تهاجم نظامی آمریکای جنایتکار و رژیم صهیونیستی و تحریم‌های گسترده در حوزه واردات مواد غذایی مواجه است، این وزارتخانه با اتخاذ سیاست تنوع‌بخشی به منابع تأمین، اقدام به بررسی و ممیزی سخت‌گیرانه کشتارگاه‌های صنعتی و مدرن کشور هند نموده است. مراکز دارای سوابق صادراتی معتبر که استانداردهای لازم را داشتند، برای تأمین نیازهای خانوار انتخاب شده‌اند. در راستای شفافیت، تمامی شرکت‌های متقاضی واردات گوشت گاومیش موظف به درج عبارت «گوشت منجمد گاومیش به منظور مصرف خانوار» در لیبل (شناسنامه گوشت) و بارگذاری آن در سامانه قرنطینه هستند و در صورت عدم انطباق، اجازه ورود و ترخیص محموله داده نخواهد شد.

 نظارت و مقابله با تشویش اذهان:

متأسفانه برخی افراد غیرمتخصص با بهره‌گیری ازفضای مجازی و انتشار مطالب غیرکارشناسی،موجب التهاب و تشویش اذهان عمومی شده و زحمات کارکنان سازمان‌های تولیدی و نظارتی را زیر سؤال می‌برند.شایسته است توجه شود که انتشار اطلاعات نادرست و آسیب به سلامت روان جامعه از طریق مصاحبه‌های غیرتخصصی، در صورت تداوم، از طریق مراجع قضایی و نظارتی پیگیری خواهد شد.

 تبیین جایگاه قانونی و نظارتی:

طبق قانون تمرکز وظایف، کلیه امور مربوط به سیاست‌گذاری، برنامه‌ریزی، بهبود زنجیره تأمین، تعیین قیمت (توسط شورای قیمت‌گذاری) و نظارت بر بازار کالاهای اساسی از جمله گوشت قرمز، بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است. در این راستا، ثبات قیمت برای هرگونه اقدام کنترلی و نظارتی بر بازار و همچنین برنامه‌ریزی برای واردات و صادرات، ضروری و الزامی است.

تحلیل وضعیت بازار و قیمت‌ها:

در خصوص موارد مطروحه در گزارش مذکور، نکات ذیل قابل ذکر است:

- اصلاح آمار کسری تولید:در گزارش منتشر شده ، میزان کسری تولید داخلی گوشت قرمز حدود ۴۰ تا ۵۰ هزار تن عنوان شده است؛ در حالی که آمارهای مستند سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان و همچنین داده‌های جامع این وزارتخانه به عنوان متولی اصلی، نشان می‌دهد که میزان کسری تولید نسبت به نیاز واقعی بازار، حدود ۱۰۰ هزار تن است. تداوم این میزان کسری و عدم تأمین کامل آن، یکی از عوامل بنیادین و اصلی بی‌ثباتی در بازار گوشت قرمز است.

- مبنای قیمت: قیمت اعلامی دام زنده بر اساس میانگین بازار است. در مورد قیمت لاشه، رابطه مستقیم بین قیمت دام زنده و لاشه در کشتارگاه برقرار است، اما در مراحل بعدی به دلیل هزینه‌های قطعه‌بندی و بسته‌بندی، این رابطه تغییر می‌یابد.

جدول میانگین قیمت‌ها (واحد:کیلوگرم/ریال)

 پاسخ به دغدغه‌های مالی و حمایت‌های بانکی:

پس از حذف ارز ترجیحی، دغدغه فعالان صنعت دام و طیور مبنی بر کمبود نقدینگی کاملاً قابل درک است. اما تزریق پول نقد و تسهیلات سنتی، منجر به تورم مضاعف می‌شود. لذا بانک کشاورزی استراتژی «تأمین مالی زنجیره تأمین» (SCF) را جایگزین پول نقد نموده است. آمارهای مستند نشان می‌دهد این روش با استقبال واقعی تولیدکنندگان مواجه شده و ثبت ۲۳ هزار درخواست به مبلغ ۳۸۵ هزار میلیارد تومان در سامانه پالیس، گواهی بر کارایی این ابزار در پر کردن خلأ نقدینگی است. تا کنون حدود ۸ هزار «نوی پو» به مبلغ افزون بر ۷۱ هزار میلیارد تومان صادر شده است.

همچنین در پاسخ به ادعای دریافت کارمزدهای سنگین،تأکید می‌گردد که بانک کشاورزی در طرح «نوی پو» هیچ‌گونه سود تسهیلاتی دریافت نمی‌کند و تنها کارمزد صدور ضمانت‌نامه تعهدی (حداکثر ۲.۲۵ درصد سالانه) دریافت می‌شود. هرگونه تفاوت قیمت در بازارگاه به دلیل فروش نسیه، مربوط به مناسبات تجاری خریدار و فروشنده است و ارتباطی به نظام بانکی ندارد.

در پایان، وزارت جهاد کشاورزی و بانک کشاورزی خود را متعهد به حمایت از پایداری تولید و امنیت غذایی کشور می‌دانند. ذکر این نکته ضروری است که اگرچه به دلیل یکسان‌سازی نرخ ارز و بحران‌های جنگی، قیمت گوشت افزایش یافته است؛ لیکن بدون ابتکار عمل در راهکارهای نوین تأمین مالی، شرایط بازار گوشت کشور به مراتب با چالش‌های شدیدتری روبرو بود.

لینک روزنامه