به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی، بهرام سرمست در نخستین جشنواره استانی زغال‌اخته و سماق ارسباران که در تبریز برگزار شد، با تشریح فلسفه برگزاری جشنواره‌های کشاورزی گفت: از منظر مدیریت استان، هدف اصلی برگزاری این جشنواره‌ها شکوفایی ظرفیت‌ها و استعدادهای شهرستان‌ها، معرفی پتانسیل‌ها، حمایت از تولیدکنندگان، ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی در روستاهاست. دلیل انتخاب تبریز برای برگزاری این جشنواره، دسترسی بیشتر برای حضور افراد، معرفی ظرفیت‌های ارسباران و جلب مشارکت سرمایه‌گذاران بزرگی بود که می‌توانند در این حوزه فعالیت کنند.

وی با اشاره به جایگاه ویژه آذربایجان‌شرقی افزود: این استان به یک استان طلایی تبدیل شده است؛ از مس تا سایر فلزات گران‌بها، معادن غنی در اکثر مناطق وجود دارد. در کنار ظرفیت‌های معدنی، ظرفیت‌های بی‌نظیر گردشگری در منطقه ارسباران وجود دارد و ما پیگیر ثبت جهانی جنگل‌های ارسباران هستیم. هر شهرستان استان دارای ظرفیت‌های سرمایه‌گذاری متعددی است که باید شناسایی شوند.

استاندار آذربایجان‌شرقی با بیان اینکه سماق و زغال‌اخته ارسباران دارای مقام کشوری است، تصریح کرد: باید این محصولات را نه صرفاً به‌عنوان یک کالا، بلکه به‌عنوان نماد برند، اصالت و هویت با پیوست ظرفیت‌های بومی به دنیا بشناسانیم. ما باید از باغداران حمایت کنیم، دانش بومی را به فناوری‌های جدید پیوند دهیم و از خام‌فروشی جلوگیری کنیم تا ارزش افزوده ایجاد شود.

سرمست با تبیین وضع موجود و مطلوب گفت: وضعیت فعلی، خام‌فروشی است؛ اما وضع مطلوب ما، فرآوری، بسته‌بندی مناسب، برندسازی و فروش در بازارهای داخلی و خارجی است. نباید اجازه دهیم محصولات به صورت خام از دسترس تولیدکننده خارج شود. باید زنجیره ارزش این محصولات با ایجاد صنایع فرآوری، بسته‌بندی مناسب و استفاده از عرصه اینترنتی برای عرضه در بازارهای داخلی و خارجی تکمیل شود.

وی در بخش دیگری از سخنان خود خطاب به دستگاه‌های اجرایی تأکید کرد: مدیران نباید به برگزاری جشنواره‌ها اکتفا کنند؛ بلکه باید برنامه مدونی برای رفع موانع برندسازی، تسهیل سرمایه‌گذاری، حمایت از آن و جذب سرمایه از سراسر کشور داشته باشند و در جهت اتصال تولید به مصرف فعالیت کنند. جهاد کشاورزی باید برای محصولات ویژه هر شهرستان که پتانسیل برند شدن دارند، استراتژی و راهبرد مشخصی طراحی کند.

استاندار آذربایجان‌شرقی در پایان خاطرنشان کرد: با اتمام این جشنواره، کار ما تازه شروع می‌شود. رسانه‌ها باید به‌عنوان نقطه اتصال عمل کنند. همچنین دانشگاه‌ها و شرکت‌های تحقیقاتی باید با استفاده از روش‌های نوین و خلاقانه در بازاریابی، فناوری‌های جدید بسته‌بندی و فرآوری، به افزایش کیفیت و ارزش‌افزوده بیشتر کمک کنند تا بتوانیم در نهایت به سمت یک برند ملی و صادراتی حرکت کنیم.