به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، ایمان کریم‌ قاسمی، با بیان اینکه گردو یکی از ارکان اصلی اقتصاد باغی استان است، اظهار داشت: در حال حاضر حدود ۱۹ هزار و ۵۰۰ هکتار از اراضی مستعد استان در شهرستان‌های بافت، رابر، شهربابک، بردسیر، سیرجان و کرمان زیر کشت این محصول قرار دارد که با توجه به شرایط اقلیمی، برداشت آن تا اواخر مهرماه ادامه خواهد داشت.

وی با تأکید بر کیفیت متمایز گردوی مناطق کوهستانی کرمان افزود: محصول تولیدی استان به دلیل طعم مطلوب و ویژگی‌های بازارپسند، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای داخلی دارد و ظرفیت بسیار بالایی برای گسترش صادرات را داراست. استراتژی سازمان بر این است که با جایگزینی ارقام اصلاح‌شده و تجاری، بهره‌وری تولید را در واحد سطح افزایش دهیم.

کریم‌قاسمی در ادامه به رویکردهای کلان سازمان در مدیریت باغات اشاره کرد و گفت: توصیه اکید ما به باغداران، رعایت اصول فنی در مدیریت آبیاری و تغذیه است. همچنین مبارزه با آفات به‌ویژه کرم خراط، از اولویت‌های اجرایی ما در فصل برداشت است تا از افت کیفیت محصول جلوگیری شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان در پایان با اشاره به ضرورت تکمیل زنجیره ارزش این محصول، خاطرنشان کرد: برنامه سازمان صرفاً محدود به تولید نیست؛ بلکه با جدیت به دنبال توسعه صنایع تبدیلی، سورتینگ و بسته‌بندی هستیم. کاهش خام‌فروشی و ایجاد ارزش‌افزوده، حلقه مفقوده‌ای است که می‌تواند درآمد باغداران استان را به شکل چشمگیری ارتقا داده و برند «گردوی کرمان» را در بازارهای هدف جهانی تثبیت کند.