به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از مرکز اطلاع‌رسانی شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدأ)، آیت‌الله سید علیرضا عبادی با اعلام اینکه اگر سهمیه آرد مستقیماً به خود مردم داده شود، مصرف‌کننده واقعی آن را دریافت می‌کند، خاطرنشان کرد: این کار باعث می‌شود تا کنترل و نظارت توسط خود مردم انجام شود و دیگر نیازی به طبقه‌بندی نانوایی‌ها و نظارت گسترده بر آنها نباشد.

سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان خراسان جنوبی نیز در این جلسه با تأکید بر لزوم مصرف نان با آرد کامل گفت: در حال حاضر، 20 واحد نانوایی در سطح استان به تولید نان کامل مشغول هستند.

سید علی حسینی‌نسب از خرید تضمینی 13 هزار و 866 تُن گندم از کشاورزان استان و پرداخت 95 درصد از مطالبات آنها خبر داد و افزود: خراسان جنوبی در ثبت و بارگذاری اطلاعات در سامانه هوشمند توزیع آرد در مناطق روستایی و عشایر پیشتاز است.

گفتنی است؛ تأکید بر تولید و مصرف آرد کامل، بازرسی و نظارت بر فعالیت نانوایی‌ها، اصلاح فرآیند پُخت و ارتقای کیفیت نان و مدیریت بهینه آرد در خراسان جنوبی از جمله مباحثی بود که در این نشست، مورد بحث و بررسی قرار گرفت.