به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور، علیرضا رفیعی‌پور معاون وزیر و رئیس این سازمان در گفتگو با برنامه «دوربین سلامت» شبکه سلامت، به تشریح تمهیدات در نظر گرفته شده برای روز عید سعید قربان پرداخت.

رفیعی‌پور با تأکید بر این‌که ذبح در کشتارگاه‌ها و قربانگاه‌های تحت نظارت، صیانت از محیط زیست را تضمین می‌کند، اظهار داشت: در مراکز تحت نظارت، تمامی اجزای غیرخوراکی و پسماندها نظیر خون و آلایش حرام، در چاه‌های مخصوص جمع‌آوری، ضدعفونی و به‌صورت بهداشتی دفن می‌شوند.

وی با هشدار نسبت به رهاسازی ضایعات در محیط‌های غیرشهری افزود: برخی میکروب‌ها مانند بیماری خطرناک "سیاه زخم" (شاربن) می‌توانند سال‌ها در خاک زنده بمانند و محیط را آلوده کنند؛ لذا مدیریت صحیح پسماند نه‌تنها مانع انتشار بیماری است، بلکه تبدیل این ضایعات به پودر گوشت در کارخانجات مربوطه، می‌تواند مولد ثروت و ارزش افزوده در چرخه خوراک دام باشد.

معاون وزیر از آمادگی کامل تیم‌های عملیاتی خبر داد و گفت: بیش از ۱۸۰۰  اکیپ سیار در سراسر کشور آماده ارائه خدمات هستند و شهروندان عزیز می‌توانند با جستجوی شماره شبکه‌های دامپزشکی شهرستان خود یا تماس با سامانه‌های اطلاع‌رسانی ۱۵۱۲، از خدمات بازرسی و مشاوره بهداشتی همکاران ما بهره‌مند شوند تا از دفع اصولی ضایعات و سلامت گوشت اطمینان حاصل کنند. 

رئیس سازمان دامپزشکی کشور در خصوص ذبح در منازل خاطرنشان کرد: هرچند توصیه موکد ما مراجعه به کشتارگاه‌ها و استفاده از ظرفیت این مراکز است، اما افرادی که در منزل اقدام به ذبح می‌کنند باید حتماً از قصابان آموزش‌دیده استفاده کنند. این قصابان علاوه بر تسلط به امور شرعی، به تجهیزات حفاظت فردی نظیر چکمه، دستکش و روپوش مجهز هستند و آموزش‌های لازم برای جلوگیری از انتقال بیماری‌های مشترک را دریافت کرده‌اند.

وی در پایان با قدردانی از نقش رسانه‌ها در آگاهی‌بخشی به جامعه گفت: خوشبختانه طی سال‌های اخیر شاهد تغییر چشمگیری در فرهنگ عمومی بوده‌ایم؛ به‌طوری که آمار ذبح خارج از نظارت از ۵۰ درصد در سال‌های گذشته، به حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش یافته است و تلاش ما رسیدن به آمار صددرصدی نظارت بهداشتی است تا هیچ‌گونه رفتار مخاطره‌آمیزی سلامت شهروندان و خانواده‌ها را تهدید نکند.