به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهادکشاورزی، حسین اصغری با بیان این مطلب به خبرنگار ما گفت: برنامه کشت چغندرپاییزه در سال زراعی جاری 37 هزار هکتار بوده و گزارش‌های استان‌ها نشان می‌دهد تاکنون نزدیک به 40 هزار هکتار از اراضی کشاورزی زیر کشت چغندر پاییزه رفته است.

وی تاکید کرد: میزان تولید از اراضی کشت شده به تامین نهاده و تغذیه گیاهی مناسب و بارندگی های به موقع بستگی دارد.

اصغری متوسط عملکرد تولید در کشت پاییزه چغندر قند را حدود ۶۵ تن در هکتار عنوان کرد.

وی تصریح کرد که برای کشت چغندر پاییزه در سال زراعی جاری نزدیک به 85 هزار واحد بذر در اختیار کشاورزان قرار گرفته است.

مدیرکل دفتر محصولات صنعتی وزارت جهادکشاورزی، کاهش 30 تا 40 درصدی مصرف آب را از مزیت‌های کشت پاییزه چغندرقند نسبت به کشت بهاره این محصول دانست.

وی خاطرنشان کرد: در سال زراعی گذشته دو میلیون و 400 هزار تن چغندر پاییزه از سطح 37 هزار هکتار اراضی بدست آمد.

اصغری افزود: از این میزان تولید چغندر پاییزه در سال 1403-1404حدود 290 هزار تن شکر استحصال شد.

به گفته وی متوسط عملکرد تولید چغندر پاییزه در سال گذشته 65 تن در هکتار بود.

مدیرکل دفتر محصولات صنعتی وزارت جهادکشاورزی با بیان این که کشت چغندرقند در قالب کشت قراردادی از سال های دور انجام می شود، به کشاورزان توصیه کرد که برای تولید کمی و کیفی محصول به برنامه الگوی کشت و دستورالعمل های فنی عمل کنند.

وی رعایت نکردن زمان برداشت مناسب را موجب افزایش ضایعات دانست .

اصغری ظرفیت کارخانه‌های فرآوری قند و شکر در کشور را حدود77 هزار و 500 تن در روز اعلام کرد.