دبیر کمیسیون اخلاق کشاورزی و غذای وزارت جهاد کشاورزی از آماده‌سازی سند اخلاق کشاورزی تا قبل از پایان سال جاری خبر داد.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، اسکندر زند امروز در نخستین همایش ملی اخلاق در کشاورزی و غذا افزود: سند اخلاق کشاورزی ادامه سند جامع دانش‌بنیان امنیت غذایی است که بالغ بر ۲۰ نفر از محققان، اعضای هیات علمی دانشگاه‌ها، کارشناسان حوزه علمیه قم و نمایندگان وزارت جهاد کشاورزی مشغول تدوین آن هستند.

وی با پرسش چرایی ضرورت رعایت اخلاق در کشاورزی افزود: ۳۰ درصد از گازهای گلخانه‌ای موجود در کره زمین ناشی از فعالیت‌های کشاورزی است.

دبیر کمیسیون اخلاق کشاورزی و غذای وزارت جهاد کشاورزی، تعریف "کشاورزی" در اسناد بالادستی کشور در ۴۰ سال اخیر را نیز متفاوت معرفی کرد و گفت: در گذشته کشاورزی، هرگونه بهره‌برداری آب و زمین به منظور تولید محصولات حیوانی و گیاهی معرفی شد، اما اکنون سند امنیت غذایی آن را تولید محصولات گیاهی و جانوری مبنی بر زنجیره ارزش حفاظت از منابع پایه به ویژه آب و خاک می‌داند.

وی افزود: به دنبال فراخوانی، ۱۴۶ مقاله از سوی دبیرخانه همایش پذیرفته شده که امروز و فردا ۳۴ مقاله به صورت شفاهی و ۱۱۰ مقاله به صورت پوستر ارائه و محتوای مقالات نیز در تدوین سند اخلاق کشاورزی استفاده می‌شود.

گفتنی است؛ اخلاق، کشاورزی و غذا از منظر ارزش‌های اسلامی و فرهنگ ایرانی، اخلاق در حکمرانی، سیاستگذاری، مدیریت و مشارکت نظام کشاورزی، اخلاق در صیانت و بهره‌برداری از منابع طبیعی و پایه، اخلاق در تولید محصولات کشاورزی و غذایی، اخلاق در فرآوری محصولات کشاورزی و غذایی، اخلاق در دسترسی و تجارت محصولات کشاورزی و غذایی، اخلاق در تحقیق، آموزش، ترویج و فناوری‌های نوین کشاورزی و غذا و اخلاق در مصرف و سلامت غذا از جمله محورهای نخستین همایش ملی اخلاق کشاورزی است که محققان طی دو روز در جلسات تخصصی آن را مورد بحث و بررسی قرار می‌دهند.