استان یزد تولید کننده 800 تن قارچ دکمه ای در سال
رئیس مرکز مکانیزاسیون و توسعه صنایع کشاورزی کشور مناسبت هفته جهاد کشاورزی، از واحد تولید قارچ دکمه ای شهرستان یزد دیدن و ان را افتتاح کرد .
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان یزد صبح امروز چهارشنبه مورخ 24 خرداد ذوالفقاری رئیس مرکز مکانیزاسیون و توسعه صنایع کشاورزی کشور به همراه وکیلی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان و جمعی از معاونین و مدیران به مناسبت هفته جهاد کشاورزی، از واحد تولید قارچ دکمه ای شهرستان یزد دیدن و ان را افتتاح کرد.
این واحد تولیدی با مساحت900 متر مربع و سطح زیر کشت1800 متر مربع (بصورت طبقاتی) شامل 8 سالن مجزا به ظرفیت هر سالن 10 تن در هر دوره است و می تواند سالانه 200 تن قارچ خوراکی دوکمه ای با کیفت تولید کند ، با بهره برداری از این طرح برای 30 نفر اشتغالزایی صورت میگیرد.
لازم به ذکر است با راه اندازی این سالن ها تعداد واحد های فعال صنعتی در استان به 5 واحد افزایش یافته و میزان تولید قارچ دکمه ای نیز به 800 تن در سال می رسد .
هدف از توسعه این طرح تولید پودر و اسلایس قارچ و بسته بندی و برندسازی جهت عرضه به بازار است .