رئیس سازمان
شیلات کشور، از افزایش 40 برابری تولیدات صید و آبزی‌پروری کشور در چهل سالگی
انقلاب خبر داد.

به گزارش
پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان
چهارمحال و بختیاری، دکتر نبی‌الله خون‌میرزایی در جشنواره تجلیل از نمونه‌های بخش
کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری گفت: در سال 57 کل تولیدات صید و آبزی‌پروری کشور
32 هزار تن بود که این میزان در سال 96 به یک میلیون و 200 هزار تن یعنی 40 برابر رسید.

وی افزود:
تجلیل از نمونه‌ها افتخار ماست و ما با کمک فعالان، کشاورزان و بهره‌برداران پرتلاش
و به مدد نیروهای متعهد و کارآزموده از این شرایط سخت عبور خواهیم کرد و پیمان‌شکنان
برجام را شکست خواهیم داد.

رئیس
سازمان شیلات ایران، توسعه آبزی‌پروری و تکمیل زنجیره تولید را از برنامه‌های در
دستور کار این سازمان عنوان کرد و به مسئولین و بهره‌برداران استان قول داد تا زمینه
توسعه آبزی‌پروری و تکمیل زنجیره تولید در این استان را فراهم کند.

خون‌میرزایی
در این سفر، در جشنواره طبخ آبزیان در شهرستان اردل،
با بیان این که مصرف مواد غذایی سودمند باید در جامعه فرهنگ‌سازی و ترویج شود، گفت:
اکنون مصرف ماهی به عنوان یک ماده مناسب غذایی در ایران نصف سرانه جهانی است.

وی افزود: طبق بررسی‌ها، سرانه مصرف ماهی در جهان 22 کیلوگرم بوده اما
در ایران 11 کیلوگرم در سال است.

معاون وزیر با بیان این که فرهنگ مصرف غذایی در سبد خانواده ایرانی دارای
اشکالاتی است که باید آن را اصلاح کرد، بیان داشت: افزایش
مصرف بعضی از مواد خوراکی یا کاهش مصرف برخی دیگر از مواد غذایی مانند بالا بودن مصرف
شکر، روغن، روغن‌های اشباع، نمک و کربوهیدارت‌ها و کمبود مصرف پروتئین‌های حیوانی از
جمله این اشکالات به شمار می‌رود.

وی افزود: مصارف نادرست خوراکی‌ها، هزینه‌های سنگینی برای سلامت جامعه
به دنبال دارد.

رئیس سازمان شیلات ایران بر فرهنگ‌سازی استفاده از ماهی در کشور
تاکید کرد و گفت: بانوان ایرانی می‌توانند با افزایش سرانه مصرف ماهی به فرهنگ‌سازی
در این بخش کمک کنند.

وی اظهار داشت: یکی از عواملی که در رشد فرهنگ‌ها بسیار تاثیرگذار است
هم‌افزایی خرده‌فرهنگ‌ها و در کنار هم قرار گرفتن آنها در جامعه است.

در این جشنواره بیش از100 نفر از بانوان استان در مسابقه طبخ ماهی شرکت
کرده و پس از داوری به ده نفر از برترین طبخ‌ها جوایز نفیسی اهدا شد.