.jpg)
_crop.jpg)
کشتار ۲ میلیون و ۷۵۶ هزار قطعه طیور در همدان
مدیرکل دامپزشکی همدان از کشتار ۲ میلیون و ۷۵۶ هزار قطعه طیور در کشتارگاههای استان خبر داد و گفت: تحت نظارت ناظران بهداشتی و شرعی دامپزشکی کشتار انجام و سپس روانه بازار شد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، امیرحسین نقیپور ،اظهار کرد: در راستای صیانت از بهداشت عمومی جامعه و تامین امنیت غذایی مردم، تیمهای بازرسی دامپزشکی در شیفتهای مختلف کاری، اقدامات کنترلی و نظارتی را در تمام کشتارگاههای دام و طیور، محمولههای ورودی و خروجی و مراکز عرضه، به صورت مستمر دنبال میکنند.
وی گفت: نظارتهای بهداشتی دامپزشکی شامل کنترل پیش از کشتار، معاینات پس از کشتار، ارزیابی شرایط بهداشتی خطوط کشتار، نمونهبرداریهای تخصصی، ردیابی محمولهها، و نظارت شرعی مستمر است که در تمام روزهای هفته و بدون وقفه انجام میشود.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان با اشاره به اینکه اجرای طرح تشدید نظارتها از ۲۹ بهمن ماه سال گذشته آغاز شده و تا پایان تعطیلات فروردین ماه امسال ادامه خواهد داشت افزود: تاکنون حدود ۱۱ هزار و ۷۳۶ رأس دام سبک با وزن بیش از ۲۳۴ تن و یک هزار و ۹۴۳ راس دام سنگین با وزن بیش از ۳۸۸ تن و همچنین بیش از ۲ میلیون و ۷۵۶ هزار قطعه طیور تحت نظارت ناظران بهداشتی و شرعی دامپزشکی در کشتارگاههای استان کشتار و روانه بازار شدهاند.
وی با اشاره به اهمیت صدور گواهی بهداشتی _قرنطینهای تصریح کرد: کنترل محمولههای حمل دام و فرآوردههای خام دامی در ورودی و خروجی شهرستانها، پایش محمولههای عبوری و نظارت بر صدور گواهیهای بهداشتی حمل از اولویتهای اصلی طرح است تا از انتقال احتمالی بیماریها پیشگیری شود.
نقیپور تأکید کرد: سلامت فرآوردههای دامی ارتباط مستقیم با سلامت جامعه دارد و دامپزشکی با بهرهگیری از ظرفیت کارشناسان متخصص، آزمایشگاههای تشخیصی و ناظران بهداشتی، تمام تلاش خود را به کار گرفته تا فرآوردهای سالم، استاندارد و قابل اطمینان به دست مصرفکنندگان برسد.
وی با قدردانی از همکاری مردم و فعالان حوزه تولید و عرضه، خاطرنشان کرد: رعایت ضوابط بهداشتی، خرید از مراکز مجاز و دارای کد بهداشتی و توجه به مهر و لیبل معتبر دامپزشکی مهمترین شاخصهای اطمینان از سلامت گوشت و مرغ مصرفی است.
