به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان، مصطفی کزازی افزود: زنجیره ارزش، تولید، توزیع در صنعت آبزی پروری شهرستان نهاوند تکمیل شده به نحوی که از تولید تخم چشم زده تا توزیع خوراک و تا طبخ و سرو ماهی در شهرستان انجام می‌شود.

وی خاطر نشان کرد: در حال حاضر تنها حلقه مفقوده در این پروسه کلینیک تخصصی دامپزشکی آبزیان بوده که با سرمایه‌گذاری در این خصوص نیز با توجه به شعار سال شاهد رونق بیشتر تولید در صنعت آبزی و پروری شهرستان خواهیم بود.

کزازی با بیان اینکه روستای شیلاتی بابا رستم شهرستان نهاوند توانسته به عنوان تنها دهکده شیلاتی غیر ساحلی کشور ثبت شود، اظهار کرد: شهرستان نهاوند دارای ۴۸ واحد سردآبی متراکم، ۱۵ استخر سردآبی دو منظوره‌، هشت استخر سردآبی ذخیره خاکی، ۹ مزرعه تفریخ، پنج مزرعه دو منظوره گرم آبی است.

وی ادامه داد: آبزی پروری شهرستان نهاوند دارای پتانسیل بالقوه تولید ۴۷۵۶ تن ماهی سردآبی و گرم‌آبی،۱۶۶ میلیون بچه ماهی حد واسط قزل آلا،۱۰۰ هزار قطعه ماهی زینتی، ۲۰۰ میلیون تخم چشم زده، صادرات ۲۰۰۰ تن ماهی قزل آلا به کشورهای اوراسیا، همچنین بسته بندی و فرآوری ۲۰۰ تن خاویار قزل آلا، تولید و عرضه ۳۰ هزار تن خوراک اکسترود قزل آلا و میگو بوده که این توان تولید می‌تواند از ورود ۴۰ درصد تخم چشم زده قزل آلا به کشور جلوگیری و ۲۵ درصد نیاز بچه ماهی قزل‌آلا کل کشور را تامین کند.

کزازی با بیان اینکه آبزی پروری شهرستان نهاوند در سال ۱۴۰۳ موفق به تولید ۳۲۲۰ تن ماهی سردآبی ،۷۲ تن ماهی گرم‌آبی، صادرات ۱۰۰۰ تن قزل آلا به روسیه شده است، افزود: در صورت مهیا شدن شرایط این شهرستان می‌تواند از ظرفیت سراب‌های گاماسیاب، ملوسان، فارسبان، کنگاور کهنه، ورازانه، گیان، نیلوفر و گنبدکبود برای ارتقاء سطح کمی و کیفی آبزی پروری شهرستان بهره ببرد.

کارشناس مسئول شیلات جهاد کشاورزی نهاوند با اشاره به اینکه انتظار می‌رود در صورت رفع مشکلات و موانع تولید در راستای پویا کردن زنجیره ارزش با برنامه‌ریزی و هدف‌گذاری، قبل از پایان برنامه ۱۰ ساله نقشه راه سازمان، تولید آبزیان در شهرستان نهاوند به بیش از حد مورد انتظار برسد، گفت: با به پیک رسیدن تولید در سایت پرورش ماهی قزل دانش نهاوند شاهد تحولی چشمگیر در پروسه تکثیر و پرورش و تولید تخم چشم زده ایرانی خواهیم بود.

کزازی تصریح کرد: خوشبختانه از سال ۱۴۰۱ تاکنون در ادامه پروسه تکمیل زنجیره ارزش تولید و توزیع با پیگیری‌های مستمر شاهد راه‌اندازی و احیای ۲۹ مزرعه غیر فعال در شهرستان نهاوند از جمله استارت شروع به کار مزرعه قزل دانش بزرگترین مزرعه استراتژیک اصلاح نژاد در غرب کشور در شهرستان نهاوند پس از ۹ سال راکدی بودیم.

وی بیان کرد: این مزرعه بی‌نظیر دارای ظرفیت پرورش ۱۰۰۰ تن ماهی سردآبی، ۲۸۰ میلیون تفریخ و تکثیر قزل آلا بوده که در صورت به پیک رسیدن تولید برای ۴۰ نفر به صورت مستقیم و ۲۵۰ نفر غیر مستقیم اشتغال زایی می‌کند.

کزازی همچنین با اشاره به اینکه در همین راستا شاهد افزایش تولید ۸۰۰ تن قزل آلا در مزرعه قزل پردیس در اراضی روستای ده حیدر و ۹۰۰ تن در دیگر مزارع فعال شهرستان بوده‌ایم، افزود: در این میان به مزارع آبزی پروری شهرستان دو مزرعه گردشگری و یک مزرعه پرورشی با هدف ترویج آبزی پروری و جذب توریسم اضافه شده است.

وی افتتاح رستوران شیلاتی، برگزاری سه جشنواره شیلات، اجرای کلاس‌های آموزشی طبخ و آبزی پروری با هدف ترویج فرهنگ سازی ارتقا سلامت و بالا بردن سرانه مصرف ماهی را از جمله اقدامات این شهرستان در رابطه با حوزه شیلات و آبزی پروری برشمرد و خاطرنشان کرد: علاوه بر آن، مجوز پروانه نظام مهندسی و بهداشتی ۲۸ مزرعه تمدید و راهکارها به منظور بالا بردن بهره وری در راستای اصلاح ظرفیت پروانه فعلی مزارع با توجه به پارامترهای دبی و مساحت مفید آبی به سازمان نظام مهندسی و مدیریت شیلات استان ارائه شده است.

کزازی همچنین با بیان اینکه مطالعات میدانی و مقدماتی احداث و ایجاد مزارع و سایت‌های آبزی پروری با توجه به شرایط توپوگرافی و منابع آبی موجود شهرستان امکان سنجی شده است، اظهار کرد: طی سه سال گذشته شاهد پیشرفت‌های شاخصی در صنایع تکمیلی شیلاتی شهرستان بودیم که از آن جمله می‌توان به اخذ پروانه تاسیس کارخانه استیک ماهی با مشارکت سرمایه‌گذاران آلمانی به میزان ۵۰۰ تن در سال در اراضی روستای جهان آباد و صادرات سالیانه ۱۰۰۰ تن ماهی به کشورهای آسیا به ویژه روسیه توسط یکی از واحدهای صنایع تبدیلی ابن شهرستان اشاره داشت که توانسته سهم ۲۰ درصدی صادرات قزل آلا به روسیه را به خود اختصاص دهد.

وی گفت: این ‌واحد بزرگترین مجتمع قطع‌بندی بسته‌بندی و فرآوری در غرب کشور بوده و دارای مجوز صادرات و بسته‌بندی ۱۰۰۰ تن آبزیان،۱۰۰۰ تن گوشت قرمز، ۱۰۰۰ تن گوشت انواع طیور است و موفق به اخد کد IR-BQS ریجستری اوراسیا و مقام اول ملی کشوری در سال ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ شده است.

کزازی تصریح کرد: در سال جاری شاهد بسته‌بندی و فرآوری خاویار قزل آلا برای اولین بار در کشور با ظرفیت ۲۰۰ تن در سال در این واحد و افتتاح خط تولید خوراک اکسترود قزل آلا و میگو با ظرفیت ۳۰ هزار تن در سال توسط یکی از شرکت‌های شهرستان به عنوان بزرگترین کارخانه تولید خوراک دام طیور آبزیان با ظرفیت ۱۵۰ هزار تن در غرب کشور خواهیم بود.

وی در ادامه یادآور شد: آبزی پروری یکی از فعالیت‌های تولیدی قابل توسعه زیربخش کشاورزی بوده و در صورتی که اصول فنی و استانداردهای تعریف شده این بخش رعایت شود می‌تواند به عنوان تولید پایدار بخش کشاورزی مطرح شود.

کزازی ادامه داد: افزایش بهره‌وری، ترویج و آموزش، بهسازی و نوسازی مزارع، استفاده از منابع تولید و نهاده های تولیدی،تجهیزات کمک آبزی، آلارم اطلاع دهنده و رخدادها و اندازه گیری پارامترها، رعایت بهداشت در رونق و اقتصادی شدن این بخش نقش بسزایی دارد.

وی در ادامه فت: توجه به افزایش تولید در واحد سطح با استفاده از روش‌های نوین آبزی پروری، سیستم‌های صنعتی، کاهش تلفات، کاهش ضریب تبدیل غذایی، مشورت با کارشناسان تخصصی در امور فنی، روش‌های مقابله با بحران‌ها و بیماری‌ها، استفاده از علوم نوین، بازار و بازاریابی از مسائل قابل ملاحظه و پیگیری در آبزی پروری است.

کزازی با بیان اینکه در راستای جهش تولید، توجه به دو مقوله جهش کمی و جهش کیفی قابل ملاحظه است، خاطرنشان کرد: در جهش کمی، حاشیه سود مناسب، ارزش افزوده، افزایش موازی قیمت آبزیان با دیگر اقلام پروتئینی و در جهش کیفی، پایداری تولید، مدیریت منابع آبی، امنیت زیستی، بیمه مزارع و آبزیان‌، فرهنگ سازی در راستای ارتقاء سلامت و بالا بردن سرانه مصرف مدنظر است.