به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان مازندران، رضا پورفلاح با بیان اینکه امسال 42 هکتار زمین کشاورزی شهرستان ساری زیر کشت کاهو رفت، گفت: پیش بینی می شود با میانگین عملکرد 17.5 تن در هکتار، 723 تن کاهو در این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف شود.

وی تصریح کرد: با فروش این محصول، 72 میلیارد ریال درآمد عاید کشاورزان ساروی می شود.

پورفلاح اظهار کرد: هر ساله پس از برداشت برنج، کشاورزان سبزیجات برگی و ریشه ای و صیفی جات مختلف مانند کاهو می کارند که علاوه بر افزایش تولیدات کشاورزی، کمک بسیار بزرگی برای اقتصاد خانوار روستایی است.

وی اضافه کرد: کاشت کاهو معمولا با عملیات خزانه گیری نشاء کاهو از شهریورماه آغاز و با رسیدن نشا به مرحله چهار تا 6 برگی و آماده کردن بستر کاشت، انتقال به زمین اصلی انجام می شود.