به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل
از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی لرستان، صید احمد مرادی با اعلام این خبر افزود: با آغاز فصل برداشت برنج در استان لرستان 30 واحد شالیکوبی بخش خصوصی در امر سفید کردن ، فرآوری و بسته بندی فعالیت دارند.

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی لرستان تصریح کرد: در سال جاری 8 هزار  و 734 هکتار برنج در استان لرستان کشت شده که از این سطح، مقدار 42 هزار تن شلتوک و 25 هزار تن برنج سفید برداشت می‌شود.
وی در پایان گفت: ستاد تنظیم بازار استان لرستان در سال 98 بابت سفید کردن برنج به ازای هر کیلوگرم مبلغ 5 هزار ریال تعیین کرده است.