رعایت اصول فنی برداشت، راهکار مؤثر در کاهش ضایعات محصولات زراعی
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به آغاز فصل برداشت کلزا و غلات، بر ضرورت رعایت اصول فنی، تعیین زمان بهینه برداشت و استفاده از کمباینهای دارای معاینه فنی تأکید کرد و این موارد را از مؤثرترین راهکارها برای کاهش ضایعات و حفظ کیفیت محصولات زراعی دانست.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان، محمدیپور مدیر زراعت استان با بیان اینکه میزان ضایعات محصولات کشاورزی در مرحله برداشت همچنان قابل توجه است، اظهار داشت: «رعایت توصیههای فنی و انجام عملیات برداشت در زمان مناسب میتواند نقش مهمی در کاهش ریزش، شکستگی دانه و افت عملکرد ایفا کند.»
وی در خصوص زمان مناسب برداشت محصولات گفت: «در کلزا، برداشت باید زمانی انجام شود که رطوبت دانهها حدود ۱۰ درصد باشد؛ چراکه برداشت زودهنگام یا تأخیر در آن منجر به ریزش دانه، شکافت غلاف و افت کیفیت میشود.»
محمدیپور افزود: «در گندم و جو، زمان بهینه برداشت هنگامی است که خوشهها کاملاً زرد شده و رطوبت دانهها به حدود ۱۲ درصد رسیده باشد. همچنین برداشت در ساعات خنک روز، بهویژه صبح زود یا عصر، از افزایش ریزش و خسارات مکانیکی جلوگیری میکند.»
مدیر زراعت استان با اشاره به اهمیت نظارت فنی بر ماشینهای برداشت مطرح کرد: «در راستای کنترل عملکرد کمباینها، قراردادهایی با کارشناسان متخصص برای بازرسی و معاینه فنی این ماشینآلات منعقد شده تا پیش از ورود به مزارع، از نظر تنظیمات فنی، ایمنی و کارایی مورد ارزیابی قرار گیرند.»
وی از کشاورزان خواست هنگام ورود کمباین به مزرعه، برچسب معاینه فنی و اعتبار آن را بررسی کنند تا عملیات برداشت بهصورت استاندارد و با حداقل ضایعات انجام شود.
محمدیپور همچنین به اهمیت پایش میدانی تأکید کرد و گفت: «کارشناسان پهنه و مراکز جهاد کشاورزی باید با بازدیدهای مستمر، میزان رسیدگی محصولات را ارزیابی و زمان مناسب برداشت را بهموقع اعلام کنند. این تعامل میدانی از برداشت نابهنگام جلوگیری کرده و موجب افزایش بهرهوری میشود.»
وی خاطرنشان کرد: «بخشی از ضایعات پس از برداشت بهدلیل حملونقل غیراصولی است؛ بنابراین رعایت استانداردهای بارگیری، انتقال و تخلیه محصول برای حفظ کمیت و کیفیت ضروری است.»
مدیر زراعت استان در پایان از کشاورزان خواست: در صورت نیاز به راهنمایی فنی، با کارشناسان مراکز جهاد کشاورزی شهرستانها در ارتباط باشند. همکاری بهرهبرداران با توصیههای کارشناسی، زمینهساز برداشت مطلوب، کاهش ضایعات و ارتقای بهرهوری تولیدات زراعی خواهد بود.