به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی خراسان رضوی، حجت صفرنژاد، مدیر جهاد کشاورزی کوهسرخ گفت: این شهرستان با سطح زیر کشت ۳۰۰ هکتار به صورت زراعی، رتبه اول کاشت گیاه دارویی آنغوزه را در خراسان رضوی به خود اختصاص داده است و علاوه بر آن در سطح مرتعی نیز با داشتن ۲۲۰۰۰ هکتار سطح زیر کشت، مقام برتر کشور را دارد.

مزایای کاشت آنغوزه، تنها به بهبود وضعیت اقتصادی روستاییان محدود نمی‌شود، بلکه ضمن ایجاد اشتغال پایدار و کمک به کاهش مهاجرت روستاییان به شهرها، نقش مهمی در جلوگیری از تخریب عرصه‌های طبیعی و مراتع ایفا می‌کند.

گیاه دارویی «آنغوزه»، که پیش از این بیشتر به عنوان یک گیاه مرتعی شناخته می‌شد، امروز به عنوان طلای سبز کوهسرخ، نویدبخش آینده‌ای روشن برای کشاورزان منطقه و الگویی موفق در تغییر الگوی کشت است.