رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان‌جنوبی گفت: پیش بینی می شود امسال 386 تن انجیر در خراسان جنوبی برداشت شود.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی،هاشم ولی‌پورمطلق رییس این سازمان اظهار کرد: سال گذشته 439 تن اتجیر در استان تولید شد که پیش‌بینی می‌شود امسال، این میزان تولید به علت سرمازدگی به 386 تن برسد.

وی افزود: در سال گذشته، 8/314 هکتار از زمین‌های استان شامل 122هکتار آبی و192هکتار دیم، زیر کشت انجیر بوده است.

رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان‌جنوبی بیان کرد: شهرستان خوسف، بیشترین میزان سطح زیر کشت انجیر در استان را دارا است.

ولی‌پور مطلق در خصوص انواع انجیر در استان بیان کرد: انجیر در خراسان‌جنوبی به دو نوع انجیر سیاه و زرد وجود دارد.

وی در خصوص خواص انجیر ادامه داد: انجیر، میوه خوش طعم، مقوی، انرژی‌زا و فربه کننده‌ای است که به صورت تازه وخشک مصرف می‌شود.

رئیس سازمان جهادکشاورزی خراسان‌جنوبی با بیان اینکه مصرف این میوه با ارزش برای تمام افراد ضروری است، اظهار کرد: انجیر دارای مقدار مناسبی آهن،کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، مس، روی و ویتامین‌های A، Bو Cا و ... است.