برخورد قانونی با حمل هرگونه فرآورده خام دامی خارج از زنجیره سرد
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان فیروزکوه، از برخورد قانونی با یک مورد تخلف حمل فرآوردههای خام دامی خارج از زنجیره سرد در این شهرستان خبر داد.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، محسن حمیدی با اعلام این خبر گفت: طی بازدید کارشناسان دامپزشکی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در سطح شهرستان، یک دستگاه خودروی وانت بدون سردخانه که در حال توزیع فرآورده خام دامی بود شناسایی شد.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان فیروزکوه در ادامه افزود: بلافاصله برای این متخلف پرونده تشکیل و برای پیگیری قانونی به مراجع ذیصلاح ارسال شد.
وی در ادامه تأکید کرد: هرگونه حمل فرآوردههای خام دامی خارج از زنجیره سرد، تخلف محسوب شده و با آن برخورد قاطع و قانونی خواهد شد
.
حمیدی در پایان از شهروندان خواست: فرآوردههای خام دامی را تنها از مراکز مجاز تهیه کرده و هرگونه تخلف را با سامانه ۱۵۱۲ دامپزشکی یا شماره ۷۶۴۴۲۰۰۴ گزارش دهند.
گفتنی است زنجیره سرد به مجموعهای از تجهیزات و فرآیندها گفته میشود که فرآورده خام دامی از لحظه تولید تا مصرف، همواره در دمای کنترلشده (معمولاً بین ۰ تا ۴ درجه سانتیگراد برای مرغ و گوشت) نگهداری و حمل شود.