به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان، علی اکبر عبادی با اشاره به حذف سموم پرخطر و معرفی جایگزین‌های کم‌خطر، بر لزوم اصلاح روش‌های نشاکاری و برداشت برای افزایش بهره‌وری و کیفیت برنج تأکید کرد.

وی با اشاره به تغییرات مهم در حوزه سموم کشاورزی اظهار کرد: خوشبختانه سموم قبلی که اثرات منفی شدیدی بر طبیعت، کاربران و مصرف‌کنندگان داشت، از چرخه مصرف حذف و غیرقانونی اعلام شده‌اند. در حال حاضر سموم جدیدی با نام‌های «فیبرین» و «پادان» وارد بازار شده‌اند که کم‌خطرتر و ضعیف‌تر بوده و به‌خوبی قادر به کنترل آفات هستند.

عبادی با بیان اینکه مبارزه با آفات باید مبتنی بر پیش‌آگاهی و جمعیت آفت باشد، افزود: در استان کرمان، برنج در مرحله زایشی دچار خسارت می‌شود. در این مرحله، سمپاشی باید دقیقاً طبق دستورالعمل و در زمان مناسب انجام شود؛ زیرا در مراحل دیگر، گیاه توانایی جبران خسارت را دارد و سمپاشی بی‌موقع نه تنها سرمایه کشاورز را هدر می‌دهد، بلکه محیط زیست را نیز آلوده می‌کند.

وی با اشاره به فعالیت‌های مؤسسه در حوزه مکانیزاسیون، تصریح کرد: یکی از مسائل مهم، نحوه نشاکاری با دستگاه است. متأسفانه بسیاری از کشاورزان برای تسریع کار، دستگاه‌ها را با حداکثر فاصله و سرعت تنظیم می‌کنند که این کار باعث هدررفت زمین و کاهش عملکرد می‌شود؛ زیرا ارقام محلی توانایی پوشش این فواصل را ندارند. ما به کشاورزان توصیه می‌کنیم که فاصله روی ردیف را روی کمترین میزان (۱۳ سانتیمتر) تنظیم کنند تا عملکرد بیشتری داشته باشند. همچنین، افزایش تراکم کاشت باعث رقابت بوته‌ها و کاهش پنجه‌زنی می‌شود. تحقیقات ما این موضوع را به‌خوبی اثبات کرده است.

رئیس مؤسسه تحقیقات برنج کشور در بخش دیگری از سخنان خود به یک هشدار جدی در مورد برداشت برنج اشاره کرد و گفت: متأسفانه برخی کشاورزان بلافاصله پس از برداشت، برنج را با رطوبت بالا در کیسه می‌ریزند. این کار باعث افزایش دمای مرکز کیسه تا ۷۰ درجه می‌شود که منجر به زرد شدن و تغییر شکل دانه‌ها شده و زمینه را برای رشد قارچ‌های تولیدکننده سم فراهم می‌کند. توصیه اکید ما این است که برنج حتماً چند ساعت در آفتاب خشک شود و سپس کیسه‌گیری شود. اگر این اصول رعایت شود، برنج برداشت‌شده با کمباین از نظر کیفیت تفاوتی با برنج دست‌کاشت نخواهد داشت.

عبادی با اشاره به فعالیت‌های اصلاحی مؤسسه، خاطرنشان کرد: با توجه به مشکلات کمبود آب و خشکی، بلندی بیش از حد و عملکرد پایین ارقام محلی، ما ارقام جدیدی معرفی کرده‌ایم که پا کوتاه، زودرس و متحمل به تنش‌های محیطی هستند. ارقامی مانند «انام» و «گیلانه» کیفیتی مشابه ارقام محلی داشته و برخی از آنها دوره رشد کوتاه‌تری دارند. همچنین ارقام جدیدی مانند «امید»، «هلال» و «شیرودی» نیز در حال کشت هستند که مقاومت بیشتری به بیماری‌ها دارند.

وی با اشاره به وابستگی ۸۰ درصدی شالیزارهای گیلان به آب سد سفیدرود، افزود: ارقام جدید باید با تقویم رهاسازی آب از سد هماهنگ باشند. این ارقام برای کشت دوم نیز مناسب هستند و می‌توانند تا یک و نیم تن در هکتار عملکرد داشته باشند.

عبادی با اشاره به مزایای کشت دوم پس از برداشت برنج، گفت: کشاورزان می‌توانند پس از برداشت برنج، نسبت به کشت محصولاتی مانند شبدر اقدام کنند که هم هزینه کمی دارد و هم کیفیت بالایی دارد. این کار نه تنها باعث افزایش درآمد می‌شود، بلکه به تأمین علوفه مورد نیاز دامداری‌ها نیز کمک می‌کند. تغذیه دام با این علوفه‌ها به دلیل پروتئین بالا، باعث افزایش کیفیت گوشت و شیر و رشد بهتر دام می‌شود.

وی در پایان به موضوع کشت مستقیم برنج اشاره کرد و گفت: این روش که چند سال پیش به دلیل مشکل کنترل علف‌های هرز کنار گذاشته شده بود، با ورود علف‌کش‌های جدید، دوباره در حال رونق است. سال گذشته حدود ۷۰۰ هکتار از اراضی گیلان به روش مستقیم کشت شد که هزینه کاشت را کاهش داده و مصرف آب را نیز تا حدودی پایین می‌آورد. این روش به‌دلیل مزایای اقتصادی و صرفه‌جویی در آب، در حال گسترش است.