به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی اسماعیل سیاح اظهار کرد: بیشترین پیاز تولیدی خراسان‌شمالی از ارقام زرد و طلایی است که از کیفیت مناسب و ماندگاری بالایی برخوردار است و امکان نگهداری آن در سردخانه‌ها و انبارهای فنی تا زمان مناسب عرضه به بازار وجود دارد.

 

وی افزود: عملکرد پیاز در کشتزارهای استان به طور میانگین ۵۳ تن در هکتار است و شهرستان‌های سملقان، بجنورد، مانه و شیروان بیشترین سطح زیرکشت این محصول را به خود اختصاص داده‌اند.

 

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی تصریح کرد: برداشت پیاز از کشتزارهای استان از نیمه شهریورماه آغاز می‌شود و تا اواخر مهرماه ادامه خواهد داشت.

 

صادرات پیاز به پاکستان و ترکیه

 

سیاح با اشاره به ظرفیت صادرات پیاز تولیدی استان گفت: تاکنون حدود ۱۵۰ تن پیاز خراسان‌شمالی به کشورهای پاکستان و ترکیه صادر شده است و در صورت فراهم بودن شرایط، امکان صادرات بیش از پنج هزار تن از این محصول وجود دارد.

 

وی یادآور شد: در سال‌های گذشته نیز پیاز تولیدی خراسان‌شمالی به کشور عراق و برخی کشورهای عربی و حوزه خلیج فارس صادر شده است.

 

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی از کشاورزان خواست برای جلوگیری از فعالیت واسطه‌ها و دلالان، محصول خود را مدیریت شده وارد بازار کنند و در صورت امکان، پیاز برداشت شده را در انبارهای فنی و سردخانه‌ها نگهداری و در زمان مناسب عرضه کنند.

 

سیاح اظهار کرد: کشاورزان در مراحل کاشت، داشت و برداشت پیاز هزینه‌های زیادی متحمل می‌شوند، بنابراین نباید محصول خود را در زمان اوج عرضه و با قیمت پایین به واسطه‌ها بفروشند.

 

وی بر ضرورت تعادل در بازار پیاز تاکید کرد و گفت: افزایش همزمان عرضه این محصول می‌تواند موجب کاهش قیمت شود، در حالی که با نگهداری بخشی از محصول و عرضه آن در زمان مناسب، امکان دستیابی به قیمت متعادل‌تر برای تولیدکننده و مصرف‌کننده فراهم خواهد شد.

ی افزود: اگر کشاورزان محصول خود را به صورت همزمان وارد بازار کنند، واسطه‌ها و دلالان می‌توانند پیاز را با قیمت پایین خریداری و پس از نگهداری در سردخانه‌ها، با قیمت بالاتر عرضه کنند.

 

سیاح خاطرنشان کرد: قیمت محصولات کشاورزی تابع عرضه و تقاضاست، اما هزینه‌های نگهداری در سردخانه، انبارداری و نیروی انسانی نیز بالاست و در برخی موارد موجب می‌شود کشاورز توان مالی لازم برای نگهداری محصول تا زمان مناسب عرضه را نداشته باشد.

 

وی بر ضرورت مدیریت بازار تاکید کرد و گفت: کشاورزان باید با توجه به نیاز بازار نسبت به عرضه محصول اقدام کنند تا ضمن حمایت از تولیدکننده، مصرف‌کننده نیز با افزایش غیرمنطقی قیمت‌ها مواجه نشود.

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی اظهار کرد: این استان ۳۴۴ هزار هکتار اراضی باغی و زراعی دارد که حدود ۳۰۰ هزار هکتار آن اراضی زراعی است.

 

سیاح افزود: سهم بخش کشاورزی خراسان‌شمالی از تولید ناخالص بخش کشاورزی کشور حدود یک‌دهم درصد است و کشاورزی همچنان یکی از مهم‌ترین بخش‌های تولیدی و اقتصادی استان به شمار می‌رود.