به گزارش پایگاه اطلاع‌ رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از جهاد کشاورزی استان لرستان، مدیر زراعت جهاد کشاورزی استان لرستان گفت: با شروع برداشت چغندرقند کشاورزان لرستانی امسال۵۰۰ هزار تن چغندر تحویل کارخانه‌ های قند می‌ دهند.

  طهماسبی افزود: سطح زیر کشت چغندر قند امسال در استان هشت هزار و ۲۰۰هکتار است و میانگین کشوری۵۷ تن و در استان حدود ۶۰ تن است. سطح زیر کشت چغندقند در کشور ۱۲۰ هزار هکتار است که پیش بینی می‌ شود از این مقدار یک میلیون تن شکر تولید شود.  

مدیر زراعت جهاد کشاورزی لرستان گفت: خاک حاصلخیز، آب و نور کافی در کنار بهره گیری از روش‌ های نوین کاشت، داشتن و برداشت محصول باعث ترغیب کشاورزان استان به تولید این محصول شده است. همچنین در استان برای افزایش بهره وری از منابع آبی از روش‌ های نوین آبیاری مانند نوار تیپ بهره گیری شده که علاوه بر کاهش ۴۰ درصدی مصرف آب باعث افزایش ۳۰ تا ۴۰ درصدی عملکرد نیز شده است.

وی ادامه داد: کشاورز پیشروی لرستانی به رکورد تولید ۱۷۶ تن چغندرقند در هکتار دست یافته و با تحویل حدود ۵۰ هزار تن چغندرقند به عنوان کشاورز نمونه ملی انتخاب شده است.

  فعالیت فصلی کارخانه قند لرستان برای فرآوری روزانه دو هزار تن چغندرقند و  تولید ۳۰ هزار تن شکر آغاز شده است.

چغندرقند یک محصول دوست دار طبیعت محسوب شده و صد در صد آن فرآوری و وارد چرخه تولید می‌ شود. به طوری که تنها در کارخانه قند لرستان علاوه بر تولید شکر درجه یک که موردمصرف خیلی از صنایع کشور است، از ضایعات چغندرقند مصرفی کارخانه سالانه چهار هزار تن ملاس و ۱۲ هزار تن تفاله خشک تولید شده که در صنایع الکل سازی؛ غذایی و دام و طیور کاربرد بسیاری دارد.