به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی، به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان، علی باقری رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان گفت: پیش بینی می شود در سال جاری بالغ بر 90 هزار تن پسته خشک از باغات پسته استان برداشت شود.

علی باقری اعلام کرد: استان کرمان با بیش از274262 هکتار سطح زیر کشت (بارور و غیر بارور) و با تولید بیش از 110هزارتن محصول (در شرایط فاقد سرمازدگی و....) و با تعداد بالغ بر 150هزارنفر بهره بردار محصول پسته، به عنوان مهمترین منطقه پسته کاری ایران و جهان باارقام کله قوچی، فندقی، اکبری، احمد آقایی و ... که جزء ارقام تجاری و صادراتی می باشند، محسوب می شود.

وی افزود: با توجه به تغییرات اقلیمی ارقام فندقی وکله قوچی سطح آنها کاهش یافته و با توجه به تحمل بالاتر گرما در ارقام احمدآقایی و اکبری، سطح کشت این باغات توسعه یافته است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمان بیان داشت: باغات پسته استان درمناطق کویری و خشک قراردارند که علاوه برایجاد درآمد اقتصادی دربدترین شرایط اقلیمی، با اجرای نقش کویر­زدایی وتثبیت شن های روان به طریق بیولوژی تاثیر بسزایی در تعدیل اقلیم مناطق شهری و روستایی حاشیه­ای کویر دارد.

باقری خاطر نشان کرد:  بیش از 80 درصد محصول پسته استان کرمان صادر می شود و 20 درصد به بازار داخلی می رسد و شرایط لازم برای صادرات وجود دارد. 

وی در ادامه گفت: کرمان بزرگترین باغات و تولیدکننده‌های پسته ایران را در شهر‌های مختلف از جمله رفسنجان، سیرجان، زنگی آباد، اختیار آباد، کاظم آباد و چندین شهر دیگر دارد.

باقری در پایان گفت: در استان کرمان حجم قابل توجهی از محصول باغات این استان به صورت کال برداشت می‌شوند و فصل مربوط به این کار از اواسط مرداد تا اواخر شهریور است که پس از آن آغاز فصل برداشت محصول رسیده را شاهد هستیم که هم برای تازه خوری به بازار شهر‌های مختلف ایران ارسال می‌گردد و هم برای فراوری راهی ترمینال‌های ضبط پسته می‌شود که فرآیند جداسازی شست و‌شو و مغز پسته درآن اتفاق می‌افتد.