دکتر برزگر، با اشاره به،فعالیت 10 کارخانه‌ی فرآوری و بسته‌بندی ماهی قزل‌آلای سردابی با ظرفیت تولید سالانه 30 هزار تن در استان، گفت: از این میزان 500 تن تا پایان سال به کشور‌های روسیه، ارمنستان و کشور‌های حاشیه خلیج‌فارس صادرمی‌شود.

همچنین،مدیر شیلات وآبزی پروری استان گفت : در برنامه‌ هفتم توسعه افزایش صادرات ماهی قزل‌آلای استان به میزان 5 هزار تن پیش‌بینی شده است که در همین راستا سه کارخانه‌ فرآوری و بسته‌بندی آبزیان با ظرفیت اسمی 8هزار تن در دست تاسیس و بهره برداری است.

ملک‌پور ،اضافه کرد: در 10 کارخانه فرآوری و بسته‌بندی ماهی قزل‌آلای سردابی استان 200 نفر به‌ صورت مستقیم و 400 نفر به صورت غیرمستقیم  مشغول به کار هستند.

فرآوری 3 هزار تن ماهی  قزل‌آلا در یکی از واحدهای تولیدی چهارمحال و بختیاری

امین مالکی، مدیرعامل شرکت فرآورده‌های گوشتی پازن تاراز نیز در ادامه گفت: این شرکت یکی از شرکت‌های تبدیلی و جزء بزرگترین واحد‌های فرآوری ماهیان سردابی کشور است.

مالکی،گفت:فعالیت کارخانه های فرآوری استان،کارخانه های تولید پودر ماهی غیر فعال را به چرخه تولید بازگرداند.
وی،اظهار کرد: تکمیل زنجیره باعث شده است یک گرم از ضایعات ماهی این کارخانه هدر نرود وهفته ای 10 تن ضایعات به کارخانه های پودر ماهی ارسال می گردد.
مالکی،گفت:فعالیت کارخانه های فرآوری ماهی استان،کارخانه های تولید پودر ماهی غیر فعال کشور را به چرخه تولید بازگرداند.