به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط
عمومی جهاد کشاورزی استان فارس، علیرضا یزدانی در نشستی در استان فارس افزود: کشت چغندر
قند پاییزه از سال 1393، در سطح 2 هزار هکتار در سطح استان خوزستان آغاز شد تا سال
زراعی 97-96 به 17 هزار هکتار رسید.

وی با بیان این ‌که بعد از استان خوزستان، استان‌های فارس و گلستان بیشترین
سطح زیرکشت چغندرقند پاییزه را دارند، تاکید کرد: در سال گذشته با تولید 8 میلیون تن
چغندرقند رکورد تولید این محصول شکسته شد و با احتساب شکر استحصالی از نیشکر بیش از
2 میلیون تن شکر در کشور تولید شد که در تاریخ صنعت قند بی‌سابقه است.

در این نشست استاندار فارس با اشاره به این‌که در فارس از اقتصادکشاورزی
نمی‌توان چشم پوشی کرد، افزود: بخش کشاورزی یکی از ظرفیت‌های مهم این استان محسوب می‌شود
که باید به اقتضای زمان مدیریت کرد، راهکارهای مناسب و عملیاتی را برای کنترل و مدیریت
آب مصرفی در این بخش تدوین و از محققان، تحلیل‌گران،کارشناسان و راهبران استفاده کرد.

تبادار اظهار کرد: کشت چغندرقند پاییزه بهره‌وری جدی را در آب همراه داشته
و با توجه به فعالیت کارخانه‌های قند در این استان، توسعه این کشت امر بسیار خوبی بوده
که برای سالهای اول باید برنامه نظام‌مند در نظر گرفته شود و با توجه به میزان بذر
باید اولویت‌های منطقه‌ای برای کاشت تعریف شود که بدون شک لزوم فراهم کردن مشوق‌ها
و حمایت‌های مختلف برای کشاورزان و کارخانه‌های قند در تسهیل این امر موثر خواهد بود.

این مقام مسئول گفت: از تمام کسانی که با اجرای این کار باعث فراهم کردن
اشتغال، بهره‌وری آب و تداوم تولید شده‌اند، تشکر و قدردانی می‌کنم.

استاندار فارس در ادامه با بیان این‌که در توسعه کشت چغندر قند پاییزه
به لحاظ ویژگی‌های آن، باید در زمان کاشت و برداشت محصول، پیش‌بینی شرایط حمل محصول
به کارخانه و هماهنگی بین کشاورزان و کارخانه برنامه‌ریزی کرد، تصریح کرد: مدیریت باید
نظام گرفته و قبل از واقعه انجام شود.

همچنین در این نشست رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در این نشست
با بیان این‌که فارس از استان‌های مستعد کشت چغندر پاییزه است، اظهار کرد: مصرف آب
در کشت چغندرقند پاییزه 50 درصد کمتر از چغندرقند بهاره بوده و بهره‌وری از آب در این
نوع کشت بالاتر است، بنابراین آموزش‌های ترویجی لازم در ارتباط با توسعه این نوع کشت
به بهره‌برداران ارائه شده است.

قاسمی با اشاره به این‌که در چغندر قند پاییزه رعایت تاریخ کاشت و برداشت
مناسب اهمیت خاصی داشته، افزود: بهترین زمان کاشت این محصول 15 مهر تا 10آبان است.

رئیس سازمان جهادکشاورزی فارس با اشاره به این‌که در سال گذشته 1300 هکتار
چغندرقند پاییزه در استان فارس کشت شد و برنامه ابلاغی از سوی وزارت متبوع امسال کاشت
چغندر قند در 2500 هکتار در فارس است، تاکید کرد: عدم پرداخت به‌موقع پول مهمترین مانع
کشت در سال جاری است.

توکلی مشاور استاندار در امور کشاورزی اظهار کرد: به ازای هر متر مکعب
چغندر قند پاییزه 1400 گرم شکر و در چغندر قند بهاره 700 گرم تولید شده است.