به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزات جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی
سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، کمیل ملایی افزود: امکان عملیات زراعی مکانیزه در
کشت هویج باعث ترویج و توسعه کاشت این محصول در اراضی زراعی شهرستان اقلید شده
است.

این مقام مسئول با بیان اینکه وجود واحد های هویج شویی و شرایط بازار
نیز در استقبال کشاورزان شهرستان اقلید به کشت هویج اثر گذار بوده است، تصریح کرد:
بهره گیری از صنایع تبدیلی برای فرآوری هویج تولیدی نقش بسزایی در ایجاد ارزش
افزوده این محصول دارد.

به گفته وی؛ ایجاد صنایع مرتبط با محصول هویج یکی از فرصت های سرمایه
گذاری در شهرستان اقلید به شمار می آید که در افزایش اشتغال و جلوگیری از خروج
محصولات خام تاثیر گذار است.

او اظهار کرد: میانگین تولید هویج در مزارع شهرستان اقلید 55 تن در
هکتار است که بر همین اساس برآورد می شود در فصل پائیز بالغ بر 82 هزار تن هویج در
این شهرستان تولید و برداشت شود.