به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان، محمد اکرم هودیانی گفت: کنجد به دلیل ویژگی های خاص همچون نیاز آبی کم ،دوره رشدی کوتاه،تناوب زراعی با غلات ،کاشت بدون شخم و کاهش هزینه های عملیات خاکورزی از اهمیت ویژه ای برخوردار است و در توسعه و پایداری کشاورزی در مناطق خشک و نیمه خشک نقش بسزایی دارد.
 هودیانی میانگین برداشت محصول کنجد از هر هکتار را حدود یک تن اعلام کرد و افزود: امسال پیش‌بینی می‌شود ۲۵۰ تن کنجد تولیدی بمپور به مقصد کارخانه‌های روغن کشی و صنایع غذایی کشور حمل خواهد شد.
 شایان ذکر است کنجد به علت خواص غذایی و سلامتی خود، در تغذیه انسان نقش مهمی دارد و به عنوان منبع غنی از پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم و ویتامین E شناخته شده است.