به گزارش پایگاه
اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی و به نقل از روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی خراسان
جنوبی، مدیر امور باغبانی سازمان گفت:گیاه خارشتر از سال سوم کاشت به بعد باردهی
اقتصادی دارد و از هر هکتار زمین خارشتر 8 تا 10 تن علوفه‌تر و 4 تن علوفه کشت خشک
برداشت می‌شود.

عبدالرضا رضایی
با اشاره به اینکه از خارشتر برای تولید علوفه، بذر و گیاه دارویی استفاده می‌شود،
گفت: متاسفانه فرآوری و بهره برداری از خارشتر در استان برای چرای دام، برداشت
علوفه خشک و ‌تر و در برخی واحد‌های عرقیات سنتی هم از آن عرق استحصال می‌شود.

وی افزود: از 4
سال گذشته تولید بذر در مجموعه کشت و صنعت پیوند خاوران استان شروع و به تمام کشور
به صورت بذر لخت و بذر پلیت شده صادر شده همچنین برنامه ریزی‌های وسیعی برای توسعه
کشت خارشتر در پروژه هاب شتر در نظر گرفته شده است.