مدیریت یکپارچه زنجیره ارزش سیب در قطب سیب کشور؛ از تولید تا صادرات و بازارهای جهانی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی بر ضرورت گذار از رویکردهای سنتی به سمت مدیریت هوشمند زنجیره ارزش در محصول سیب تأکید کرد و گفت: برای حفظ جایگاه برتر این استان در سطح کشور، باید تمام حلقههای زنجیره از تولید تا بازارهای جهانی به صورت یکپارچه مدیریت شوند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی، محمدرضا اصغری، در نشست برنامهریزی فصل برداشت سیب، با اشاره به پیشبینی افزایش تولید در سال جاری، خاطرنشان کرد : تمرکز اصلی باید از «محصولمحوری» به سمت «مدیریت زنجیره ارزش» تغییر یابد.
وی افزود: این مدیریت باید شامل برداشت اصولی، بهکارگیری سیستمهای سورتینگ مدرن، انبارداری استاندارد و تقویت صنایع تبدیلی باشد تا ارزش افزوده محصول افزایش یابد.
اصغری در ادامه با اشاره به چالشهای موجود، ایجاد همافزایی میان بخش دولتی، تولیدکنندگان، سردخانهداران و صادرکنندگان را کلید اصلی موفقیت در توسعه صادرات این محصول به بازارهای جهانی دانست.
وی تأکید کرد : تسهیل فرآیندهای لجستیکی و گمرکی، علاوه بر رفع چالشهای بازاریابی، نقش مهمی در صیانت از دسترنج باغداران و ارتقای توان صادراتی سیب ایران در بازارهای بینالمللی ایفا خواهد کرد.