به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان،
عباسعلی نهاردانی در جمع خبرنگاران اظهار داشت: در شهرستان شاهرود به دلیل تنوع
و شرایط آب و هوایی مناسب کشت و تولید انار بیشتر در بخش مرکزی و بیارجمند توسعه
یافته است.

وی افزود: سطح باغات انار در شهرستان شاهرود 400 هکتار است
و عملیات برداشت انار از سطح 130 هکتار از باغات بارور شهرستان شاهرود از مهرماه
آغاز شده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود اضافه کرد: پیش‌بینی می‌شود
امسال 2 هزار و 800 تن محصول انار از این باغات تولید شود.

نهاردانی با بیان اینکه محصول تولیدی در این استان و استان‌های
هم‌جوار به‌صورت تازه خوری استفاده می‌شود به ارقام انار در شهرستان شاهرود
اشاره کرد و گفت: ارقام تولیدی انار شامل ملس ساوه، رباب نی‌ریز، بجستانی و رقم‌ترش
و شیرین محلی برخی از ارقام کشت شده در باغات شاهرود است.

وی تصریح کرد: انارهای درجه‌دو و سه که حدود 30 درصد از
تولید را شامل می‌شود در کارگاه‌های خانگی فرآوری و به محصولاتی مانند رب انار،
آب انار، لواشک انار و ناردون به بازار عرضه می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شاهرود اضافه کرد: میوه انار
سرشار از آنتی‌اکسیدان ویتامین سی و پتاسیم بوده و از فواید مصرف آن کاهش خطر
ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان، کلسترول خون و جلوگیری از آسیب سلول‌ها و کمک
به سلامت لثه‌ها است.

نهاردانی گفت: مقاومت و سازگاری بالای این محصول در برابر
تنش‌های آبی و خاکی باعث افزایش احداث باغات انار در مناطق مرکزی و بیارجمند شده
است.

وی ادامه داد: احداث باغات نوین برای کاهش بیماری‌ها و
آفات باقی، برگزاری کلاس‌های آموزشی و ترویجی، رعایت توصیه تغذیه مناسب برای
افزایش کیفیت میوه و بازارپسندی مطلوب‌تر و استفاده از سامانه‌های نوین آبیاری
در باغات از مهم‌ترین اقداماتی است که می‌تواند در افزایش راندمان تولید و کاهش
مصرف آب تأثیرگذار باشد.