به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر، مدیر صنایع تبدیلی و غذایی استان بوشهر از افزایش ظرفیت تولید واحدهای صنایع تبدیلی و غذایی در سال 1403 خبر داد.

 حمزه عباسی پور اظهار داشت: بر اساس آمارهای موجود، در حال حاضر 296 واحد در حوزه صنایع تبدیلی و غذایی موفق به اخذ پروانه بهره برداری با ظرفیت اسمی تولید بالغ بر  880 هزار تن و اشتغال 6788 نفر شده است.

وی با بیان اینکه استان بوشهر ظرفیت بالایی در حوزه ی صنایع تبدیلی دارد افزود: این مدیریت با صدور 13 فقره پروانه بهره برداری جدید با سرمایه بیش از 2000 میلیارد ریال، گام‌های موثری در توسعه صنایع تبدیلی استان برداشت.

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی ادامه داد: در حال حاضر 113 واحد بسته بندی و فرآوری خرما در استان با ظرفیت تولید بالغ بر 143هزار تن وجود دارد که قابلیت جذب سالانه بیش از 167هزار تن ماده خام دارند.

عباسی پور تصریح کرد: 148 واحد سردخانه در استان وجود دارد  که امکان ذخیره و نگهداری بالغ بر 138هزار تن محصولاتی نظیر خرما، آبزیان و دام و طیور را داشته  که وجود این واحدها نقش به سزایی در تکمیل زنجیره ارزش، حفظ کیفیت محصول، حفظ تناسب عرضه و تقاضا بویژه در زمانهای اوج تولید محصولاتی نظیر خرما و آبزیان دارند.  

وی با اشاره به اینکه 4واحد به بسته بندی، فرآوری و نگهداری خرما با ظرفیت 6هزار تن اختصاص یافته است ادامه داد: یک واحد عمل آوری و فرآوری استان بالغ بر 108 هزار تن و 12واحد صنایع تبدیلی با ظرفیت 23هزار تن افزایش ظرفیت داشته است.

مدیر صنایع تبدیلی بوشهر خاطرنشان کرد: صنایع تبدیلی می توانند با توسعه فناوری های نوین فرآوری، افزایش کیفیت بسته بندی و ایجاد زنجیره های تامین کارآمد، سهم بیشتری از بازارهای داخلی و بین المللی را به خود اختصاص دهند.

عباسی پور با بیان اینکه توسعه این صنایع نه تنها می تواند ارزش افزوده بیشتری برای محصولات خام ایجاد کند، بلکه با ایجاد اشتغال پایدار، به ویژه در مناطق روستایی، می تواند از مهاجرت بی رویه به شهرها جلوگیری کند گفت: برای تحقق این اهداف، نیاز به برنامه ریزی دقیق تر، جذب سرمایه گذاری بیشتر و استفاده از فناوری‌های نوین در فرآوری محصولات احساس می شود.