به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، حسین ایراندوست معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان
گفت: استان اصفهان به علت موقعیت جغرافیایی مناسب و مراتع نسبتا باکیفیت یکی از
مناطق مهم صنعت دامپروری ایران است.

او افزود: جمعیت دامی استان اصفهان به بیش از 600 هزار رأس گاو و گوساله شیری و بیش از 3 میلیون و 460 هزار رأس گوسفند و بز می‌رسد و سالیانه یک
میلیون و 800 هزارتن
انواع محصولات دامی در این استان تولید می‌شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان ادامه
داد: پس از سال‌ها پرورش گاو هولشتاین، حدود 400 رأس تلیسه از نژاد جرسی اواخر سال 98 توسط یکی از گاو داری‌های صنعتی استان از
دانمارک خریداری و ابتدای سال 99 وارد استان شد.

اصلاح نژاد دام با هدف افزایش بهره وری

علیرضا
شفیعی کارشناس شرکت کشت و دامداری فکا در موردخصوصیات نژاد جرسی گفت: این گاو از
نظر اندازه کوچکترین نژاد گاو شیری است و در روند اصلاح نژاد آن، تولید کره به
عنوان اصلی‌ترین فرآورده از شیر این نژاد، مدنظر بوده است.

او افزود: امسال به طور متوسط روزانه 202 تن شیر در این مجموعه تولید شده که 9 تن مربوط به نژاد جرسی بوده و پیش بینی می‌شود
در سال‌های بعد این میزان افزایش قابل توجهی داشته باشد.

کارشناس شرکت کشت و دامداری فکا گفت: هزینه خوراک نژاد جرسی هرکیلوگرم 3 هزار و 900 تومان است که 20 درصد کمتر از هزینه خوراک نژاد هلشتاین است
ضمن اینکه گاو جرسی در برابر بیماری‌ها هم مقاومت بالایی دارد.

شفیعی با بیان اینکه در واردات نژاد جرسی علاوه بر بهبود کیفیت شیر، تکثیر
دام هم مورد توجه بوده است گفت: با بهبود کیفیت اسپرم، ظرفیت پرورش گاو از 2 هزار به‌بیش از 3 هزار رأس در سال می‌رسد واین امر راه را توسعه
گله هموارتر می‌کند.

اصلاح نژاد اولویت شرکت فکا

او هدف اصلی پرورش گاو جرسی را تبدیل شرکت فکا به کانون اصلی تحقیق و توسعه
درباره دام و ترکیبات نژادی و تبادل مواد ژنتیکی اعلام و اضافه کرد: استان اصفهان
از نظر افزایش بهره وری در گاوداری‌های صنعتی رتبه اول کشور را به خود اختصاص داده
است.

کارشناس شرکت کشت و دامداری فکا گفت: افزایش قیمت نهاده‌ها و به روز نبودن
تجهیزات حمل و نقل باعث شده این شرکت نتواند آنطور که باید از مزایای پرورش دام
جرسی بهره‌مند و در زمینه صادرات با مشکل مواجه شود.

شفیعی گفت: اگر برای صادرات برنامه ریزی شود باید به سمتی برویم که زیر
ساخت‌های آن را هم ایجاد کنیم.

مقاوم در همه جا از گرم‌ترین تا سردترین مناطق

احمدرضا اسماعیلی مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: از
خصوصیات خوب نژاد جرسی این است که می‌تواند به خوبی با اقلیم‌ها و آب و هوای مختلف
سازگاری پیدا کند برخلاف بسیاری از نژاد‌ها که در دمیی خاص بازدهی دارندگاو‌های
جرسی به خوبی گرما را تحمل می‌کنند.

او افزود: گاو جرسی بدن مقاوم و سرسختی دارد بنابراین می‌تواند در بیشتر
مناطق به خوبی رشد کند.

دامپروری نوین در گرو حمایت دولت است

احمدرضا اسماعیلی با اشاره به اینکه حمایت از توسعه پرورش نژادجرسی از
سیاست‌های سازمان جهاد کشاورزی است گفت: از نظر پدافند غیر عامل موضوع بسیار مهمی
است که بتوانیم در کنار پرورش نژاد هولشتاین تنوع نژادی ایجاد کنیم.

او افزود: باید با کاهش هزینه ها، جلوگیری از ضایعات و با افزایش تولید به
ازای هر رأس، بهره وری پرورش گاو شیری را بالا ببریم.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: با توجه به
محدودیت منابع آبی که اولویت ما پرورش نژاد‌های سبک مانند جرسی است که نیاز کمتری
به نهاده‌ها و آب دارند و در این زمینه مجوز‌های لازم اعطا می‌شود.



ساماندهی مراتع و وضعیت علوفه، اصلاح نژاد دامها، ازبین بردن واسطه‌ها و تشویق
سرمایه گذاران بخش خصوصی و دولتی می‌تواند باعث بهبود کمی و کیفی صنعت دامپروری در
کشور شود.