به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، علی حسین احدی عالی با اعلام این خبر افزود: سالانه در این شهرستان بیش از 46 هزار و 500 تن شیر تولید می شود. این مقدار شیر از252  واحد پرورش گاو شیری روستایی دارای پروانه با ظرفیت 3 هزار و 480 راس و18 واحد گاوداری شیری صنعتی با ظرفیت 1 هزار و 374 راس،تولید شده و در مجموع موجب اشتغال زایی 69 نفردر این شهرستان شده است.
این مقام مسئول در ادامه سخنان خود افزود: جهت فراوری و تبدیل شیر به فراورده های لبنی از جمله تولید ماست، پنیر پیتزا وغیره تعداد 5  شرکت فعال با مجموع ظرفیت سالانه 3 هزار و832 تن و اشتغال زایی42 نفر، درحال حاضر دراین شهرستان مشغول به فعالیت می باشند.
وی با بیان اینکه از 18 مرکز جمع آوری شیر دارای پروانه تعداد 9 مرکز جمع آوری شیر در سطح شهرستان فعال هستند افزود: روزانه 5/127 تن شیر در شهرستان اردبیل تولید می شود واین شهرستان با تولید 5/17 درصد کل تولید شیر استان ، رتبه دوم را در استان دارا می باشد.